描述

玉皇大帝，簡稱玉帝，俗稱天公。不但授命人界的天子管轄民眾、還統攝天、地諸神，諸教仙佛都受其令，可謂神中之神。玉帝不但授命於天子，統轄人間，而且也統轄儒、道、釋三教和其他諸神仙，以及自然神和人格神──即古來所謂的天神、地祗、人鬼都歸其管轄。

民間認為農歷正月初九是玉皇大帝的生日，即所謂的「玉皇誕」，閩台民間稱正月初九為「天公生」，所以無論進行何種祭奠，都必須要先祭天，再拜其它神仙。祭拜天公的儀式，相當隆重，在正廳天公爐下擺設祭壇，一般都是用長板凳或矮凳先置金紙再疊高八仙桌為「頂桌」，桌前並繫上吉祥圖案的桌圍，後面另設「下桌」。而頂桌除了清素齋品外，還要鮮花、蠟燭各一對。並且還要以紅龜粿、發粿來敬奉。因為紅龜粿代表吉祥，而上頭的龜甲圖案表示長壽，來說明天公有保育萬物之德，必須長長久久，地位遠超人類祖先。至於獻給天公的銀紙錢則是需要用特別製作的「天公金」，來代表人們對天公崇高的敬意。