樽熟料理用蘋果醋

描述

-蘋果醋產地-
日本青森縣
好吃的秘密是磨碎後放在橡木桶裡自然低溫熟成! カネショウ的蘋果醋製造的第一步就是將青森縣當地產的蘋果整顆連蘋果皮一起磨碎。並且最重要的一點是將這磨碎後的蘋果用天然的白神酵母來慢慢的讓它發酵，無使用任何化學添加劑和人工酵母，因為「蘋果整顆完整的磨碎釀造」和「採用天然白神酵母並經由橡木木桶的低溫熟成」的獨自製作方法。經由這些獨特的製法，風味和濃郁上都更能釀造出更俱有豐富的味道。

製法：
整顆蘋果連皮完整的磨碎釀造．採用天然白神酵母並經由橡木木桶的低溫熟成．無使用任何化學添加劑和人工酵母

成份：蘋果

額外資訊

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